АлкоЛавкаАлкоЛавка
0 Товары - 0 баллов
В корзину  Корзина

Коньяк – роскошь и великолепие в одном бокале

Купить коньяк круглосуточно можно в нашем интернет-магазине. В представленной Вашему вниманию богатейшей коллекции Вы найдете элитные сорта для особо торжественных случаев, и более скромные варианты на каждый день. Коньяк поставлен на наши виртуальные прилавки непосредственно заводами-производителями - он имеет разную крепость и отличается упаковкой. Но каждая его бутылка – эталон качества, вкуса и аромата.

Коньяк. Делаем правильный выбор

С первого взгляда (даже не глотка!) определить качество коньяка сумеет только истинный ценитель этого благородного напитка. Но большинство из нас не обладают специальными знаниями, чтобы, выбирая бутылочку коньяка, не совершить роковую ошибку и в последствие не разочароваться от покупки. Ведь даже ориентация на известные марки и хорошо зарекомендовавших себя производителей, - не гарантия того, что Вы не нарветесь на подделку. На что же, покупая коньяк, обращать внимание?

  • Страна-производитель. Франция, это бесспорно. Однако, молдавские, азербайджанские, российские, грузинские, украинские коньяки тоже заслуживают внимания. И лидер этого списка – Армения. Приобретать коньяк, выпущенный на ее территории, можно безо всяких раздумий.
  • Выдержка напитка. Это, пожалуй, главная позиция ценообразования. Возраст коньяка – это время выдержки в дубовых бочках самого молодого из входящих в его купаж спиртов. После разлития напитка по бутылкам возраст учитывать перестают.

Французские коньяки классифицируются следующим образом:

  • V.S. – выдержка примерно 4 года.
  • Superior - выдержка примерно 6 лет.
  • V.S.О.Р. - выдержка примерно 8 лет.
  • V. V. S.О.Р. - выдержка примерно 10 лет.
  • Х.О. - выдержка примерно 20 лет.

Коньяки, выпускаемые на территории бывшего СССР, имеют другую классификацию:

  • Одинарные - выдержка 3-5 лет.
  • Марочные - выдержка от 6 лет.
  • Коллекционные - выдержка более 23 лет.

При этом марочные сорта имеют дополнительные обозначения:

  • КВ – коньяк выдержанный (от 6 лет).
  • КВВК - коньяк выдержанный высшего качества (от 8 лет).
  • КС – коньяк старый (не менее 10 лет).
  • ОС – очень старый (более 12 лет).
  • Коллекционный коньяк (более 23 лет).
  • Стоимость. Здесь все очень просто. На создание одного литра бренди уходит десять литров вина и несколько лет. Значит, качественный коньяк стоить дешево просто не может. Но и высокая цена – отнюдь не показатель качества напитка. Гарантией грамотного выбора может служить сертификат соответствия. И покупка в специализированном магазине.
  • Состав. Регламент создания этого напитка гласит, что его основа – коньячный спирт. Не зерновой или этиловый, а именно коньячный. И никаких ароматизаторов – их присутствие означает, что напиток ненатурален.
  • Внешний вид бутылки. Она может быть только стеклянной – никакого пластика. Наклейка не имеет следов клея, пробка деревянная, силиконовая или выполнена из спрессованных опилок. И никакого осадка на дне бутылки! Специалисты делятся еще одним секретом – если бутылку перевернуть, в воздух поднимутся сначала большие пузырьки, а потом – маленькие. Со дна упадет коньячная капля. Одна! А на стекле останутся слегка маслянистые разводы. Все так и получилось? Можете быть уверены – у Вас в руках настоящий коньяк.

Правильно выбрать коньяк – это только половина дела. Нужно еще уметь правильно его употребить. Здесь важен каждый момент – температура напитка, подобранные для него бокалы, приготовленная закуска. И, конечно, созданная для этого действа атмосфера. Выполнили все условия? Можно приступать к дегустации. Приготовьтесь получать высочайшее наслаждение и удивляться. Поверьте, скучно не будет!